みんなでほったさつまいもを使って、おにまんづくりをしました。青地先生やボランティアの方々に、切って用意してもらった材料を混ぜ、自分のカップに取り分けておにまんを作りました。あまくておいしいおにまんを笑顔でほおばる姿がとてもかわいかったです。
【おにまんレシピ】
① さつまいも(200g)をサイコロ状に切る。
② さつまいもに砂糖(50g)、塩(ひとつまみ)をまぶして混ぜ、しばらく置く。
③ ②と小麦粉(80g)を混ぜ合わせる。
④ カップに入れて、さつまいもがやわらかくなるまで蒸す。